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Corniolo

Descrizione

Cornus mas L.

Appartiene alla famiglia delle Cornaceae, originario dell'Europa meridionale, soprattutto nelle zone prealpine. Era usato tradizionalmente come alimento in gustose marmellate.

Il frutto del Corniolo dal punto di vista nutrizionale si distingue per il contenuto in Vitamina C (circa 150 mg/100 g) dal potere antiossidante ed astringente. 

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